フードロス問題に取り組むベンチャーが続々登場!「TABETE」「tabeloop」ほか社会課題を事業に変える起業が熱い
以前,コロナ禍で売り先を失った農家さんの救世主として「食べチョク」を取り上げました. 食べチョク!「カンブリア宮殿」「スッキリ」放送で...
独自の視点から科学的根拠に基づいた食と健康に関する情報をピックアップしていきます
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食品事業者から一般消費者まで流通する段階で,流通量と実需要のギャップで生み出されるフードロス(食品ロス)の問題は深刻です. 連休直前に...