レジスタントスターチ(難消化性デンプン)の魅力!紫色のジャガイモ「シャドークイーン」・サツマイモ「パープルスイートロード」を食べて免疫力を高め美味しく痩せよう!
糖質であるにも関わらず食物繊維のような働きをする「レジスタントスターチ(難消化性デンプン)」.レジスタントスターチは腸内環境を整える効果が期...
独自の視点から科学的根拠に基づいた食と健康に関する情報をピックアップしていきます
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もちもちした食感が人気のタピオカ. その原料は言わずと知れたキャッサバですが,健康の観点からみるとどうなんでしょう. 気になるタピオカと...