（随時更新）【ステイホーム・昼ごはん】時短！簡単！お助けレシピサイト＆よそうだけでOKの炊飯器レシピ

新型コロナウイルス（COVID-19）の感染拡大に伴う臨時休校や在宅勤務で，自宅でランチをつくる必要に迫られている方も少なくないかと思います．
かくいう私自身，在宅勤務ではありませんが，ランチの選択肢が限られるようになった関係でメニューがマンネリ化していることもあり，自分でランチを準備しようかどうしようか迷っているところです．

そこで今回は，新型コロナウイルスの感染拡大でも日々のランチに困らない，時短簡単お助けレシピをサーチしてみたいと思います！

コロナ休校・在宅勤務に負けない！お助けレシピサイト

全国的にお困りの方が急増していることもあり，お助けレシピサイトが充実の一途をたどっています！

クックパッド

2016年に人工細胞のレシピ「簡単♪人工細胞」が掲載された後，間もなく削除されたことでも知られる（！？）レシピ検索サイトの老舗です．

休校中の料理の困りごと解決レシピ
 負担軽減お助けレシピ

といった特設サイトを公開し，在宅でランチにお悩みの方々へのソリューションを提供しています．

クラシル

料理・レシピ動画数国内No.1を誇るサイトです．アプリで「お助けランチ」を検索することができます．

休校中のお子様の昼食を「かんたんにおいしく」作るための「お助けランチ」特集を公開中！

「10分でできる」「火を使わずレンジだけで作れる」レシピなどをご紹介✨

ぜひご利用くださいね👉📱https://t.co/CZX5muWQRR #クラシル pic.twitter.com/icQ6PJSlS9

— kurashiru [クラシル] (@kurashiru0119) March 11, 2020

DELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）

Photo by DELISH KITCHEN

全レシピ管理栄養士が監修し，誰でも簡単においしくつくれるレシピ動画を毎日投稿しています．

Nadia（ナディア）

「おいしいあの人のレシピ」をコンセプトに，つくりやすくておいしいレシピを集める料理メディア．
ランチの時短お助けレシピの特設ページこそありませんが，料理の動画が豊富で，掲載動画の中に少なからず時短お助けランチに関連したレシピが含まれています．

つくりおき食堂まりえ

料理研究家の若菜まりえさんによる料理ブログサイトです．
「子供が喜ぶかんたん時短レシピ　つくりおき食堂」を標榜し，「人気の火も包丁も使わない超簡単レシピまとめ20品。子供が喜ぶお弁当おかずの作り方。」をまとめています．

macaroni（マカロニ）

「食からはじまる，笑顔のある暮らし」を標榜し，おうちごはんに特化したグルメニュースサイトです．
ランチの時短お助けレシピの特設ページこそありませんが，掲載レシピの中に少なからず時短お助けランチに関連したレシピが含まれています．

コロナ休校・在宅勤務に負けない！よそうだけでOKの炊飯器レシピ

上記のサイトから，よそうだけでOKの炊飯器レシピをいくつか選んでみました．

チキンライス

美桜

炊飯器de簡単♡子供が大好き♡チキンライス♡

オムライスの中身やドリアの中身など作って置くと便利なチキンライスを今回は炊飯器で作りました♡ 美味しく出来る秘訣は炊飯器前に鶏もも肉をフライパンで焼く事♡ 余分な脂と臭みを取ります♡ 味付けも隠し味にオイスターソースを入れてコクを出しています♡

アプリで開くこのレシピをNadiaで見る

中身の鶏もも肉をフライパンで焼く下準備が必要ですが，あとは材料を混ぜ合わせて炊飯器のスイッチをONするだけで簡単につくれます．

炊飯器de簡単♡子供が大好き♡チキンライス♡｜Nadia

チキンチャーハン

Photo by macaroni

中身の鶏肉を調味液に事前に浸漬する必要がありますが，あとは炊き込みご飯モードで炊き上げれば簡単です♪

ボリューム満点！「チキンチャーハン」｜macaroni

お手軽チャーハン

熊橋麻実(くまみ)

ご飯を炒めず失敗なし♪お手軽本格チャーハン

炊飯器で作るチャーハンです！家庭用の火力とフライパンだとなかなかパラパラチャーハンが作れないですよね…さらに、多めに作るには、何回かに分けて炒めないと作りづらい(^^;; そんなお悩みを解消できるようなレシピを開発しました！！これは本当にオススメ♪周りでもハマる人が続出！！ぜひ、一度お試しください(*^^*)

アプリで開くこのレシピをNadiaで見る

Photo by Nadia

こちらもめっちゃカンタンにつくれます♪ 超オススメです！
　
お手軽本格チャーハン｜Nadia