増え続けるアニサキスによる魚介類の食中毒にとどめを！瞬間大電流（パルスパワー）を用いたアニサキス感電殺虫装置がお目見え！！
一般的な料理で使う食酢での処理、塩漬け、醤油やわさびを付けても、アニサキス幼虫は死滅しません 出典：アニサキスによる食中毒を予防しましょう...
「アニサキス」一覧
身近な食材が牙をむくアニサキスアレルギーの恐怖！原因と対策を知って美味しく食べよう
こだわりの食情報をお届けするWEBマガジン「おいしんぐ！」を運営する，株式会社iD代表取締役の金沢大基さんが，なんと自身のブログでアニサキス...
増加する寄生虫アニサキスによる食中毒にご注意！MBS「よんチャンTV」でも注目 スーパーなどの生のお魚を安全に食べるには
MBSテレビ「よんチャンTV」で，アニサキス食中毒について大阪公立大学の城戸康年教授が解説し，話題になっています． 「よんチャ...
しめ鯖に潜む危険！寄生虫アニサキスの真相やアニサキスフリーのお嬢サバなど 気になるカロリー・簡単メニューまとめ
サバといえば，今話題のサバ缶でおなじみの魚．中には，丸竹のしめ鯖のなつかCMを覚えている方もおられるかもしれません． 一昔前ま...