目によいと注目のハスカップ その機能性と特徴に迫る！
ハスカップは，クロミノウグイスカズラとケヨノミの総称で，本州中部の高山地帯から北海道，サハリン，シベリア等に自生し，北海道，特に厚真町，美唄...
「北海道」一覧
トマトの旨味プラス栄養成分を十二分に引き出せるトマト鍋 東南アジアでも人気急上昇！
トマトに含まれるグアニル酸が，旨味成分であるグルタミン酸の味を増強することが知られています． 加工用トマトは，生食用トマトと比べる...
ねばねば成分で知られる「がごめ昆布」 その特徴は？何が良いの？【ヒルナンデス】
2019年8月13日放送の日本テレビ「ヒルナンデス！」あさこ大久保札幌女子旅で，がごめ昆布が紹介されていました． がごめ昆布は，昆布の...