藻類 | 食と健康　Food and Healthcare

もずくラーメンの作り方は？低糖質でダイエットにおすすめってホント？

国民食とも言われることのあるラーメン．でも，ラーメンは高カロリーで糖質量も多い食べ物でもあることから，罪悪感を感じながら食べる方も多...

「まごわやさしい」という言葉をご存知でしょうか．知らない人が聞くとなんの言葉かわかりませんよね．私自身もひとから聞くまではまったく知...

バランスの良い食事は，健康の基本ですよね．魚や肉をあまり食べないで，タンパク質不足などの低栄養に陥っていることが，特に高齢者の間で問...

3月19日放送のTBS「グッとラック！」で『新型コロナ対策　免疫力を高めるレシピ』と題し，免疫機能の向上に効果的な食材として，まいたけ，もず...

緑黄色野菜やレバー，ダイズ，果物などに多く含まれている水溶性ビタミンのひとつである葉酸．やせ願望のひとは一般的にエネルギーの摂取不足を伴って...

2019年8月13日放送の日本テレビ「ヒルナンデス！」あさこ大久保札幌女子旅で，がごめ昆布が紹介されていました．がごめ昆布は，昆布の...