台湾唐揚げは,日本国内でも今じわじわ話題となっている食べものの中のひとつです.
中でも大鶏排(ダージーパイ)という唐揚げは,人の顔の大きさと同じくらい大きいことから,SNSでも人気急上昇中ですね.
出典:ぐるなび プレスリリース
見た目のインパクトの強い台湾唐揚げですが,味もおいしく,外はサクサク,中がジューシーに仕上げられています.
ここでは,台湾唐揚げの気になるカロリーやおすすめの専門店なども紹介しますので,台湾唐揚げのことを詳しく知りたい方はぜひ参考にしてくださいね.
台湾唐揚げでもある大鶏排の気になるカロリーは?
大鶏排(ダージーパイ)は,台湾唐揚げの中でも特に人気のある唐揚げで,日本国内で,これまでふつうに流通していた唐揚げとはまったく違う仕上がりになっていることが特徴です.
唐揚げは,その油量の多さからカロリーの取りすぎが気になる食べ物ですよね.特に大鶏排(ダージーパイ)は,人の顔ほどのサイズがある,非常に大きな唐揚げであることから,どうしても摂取カロリーが気になってしまいます.
大鶏排(ダージーパイ)の大きさや味付けに使用されている調味料などによって多少カロリーに変動はありますが,平均すると400〜500kcal程度というのが一般的な相場観です.
400〜500kcalと言えば,丼ごはん一杯分よりも多いカロリーですね.
大鶏排(ダージーパイ)には,比較的カロリーが低い鶏のむね肉が使用されてはいるものの,大きさが大きさだけあって,どうしてもカロリーも多くなっています.
いくらおいしいからと言っても,特に仕事や運動などでカロリー消費が見込めないのであれば,なおさら食べすぎに注意ですね.
東京にあるおすすめの大鶏排(ダージーパイ)がある専門店
東京で大鶏排(ダージーパイ)が食べられるお店|KAPI TAPI(カピタピ)
「KAPI TAPI(カピタピ)」は,アクセスが便利な渋谷・道玄坂にあります.
まじでこの世の全てのチキン好きに教えてあげたいんだが渋谷の【kapitapi】には全ての人間を虜にする禁断の台湾チキンがある。
これがビックサイズで超絶美味いからぜひ全国のチキン好き、チキンを愛する者たち、チキンを憎む者たち、全てのチキン関係者に伝われ!!! pic.twitter.com/MVA4RLlypu— りょうくんグルメ (@uryo1112) November 5, 2020
カピバラの肉だと思って食べたら違かったんだよね#原宿 #唐揚げ #kapitapi pic.twitter.com/ZAWM3fPMmq
— アキバウリ #ポコガールズ(仮)#ジャーナリズミカリスト #あともどりできない (@akibauri3) June 9, 2021
ここの「台湾鶏排」は,鶏もも肉を使用することで,よりジューシーな仕上がりになっている特徴があります.
店名にもなっている,カビバラのマスコットキャラクターも可愛らしいです.決してカビバラの肉を揚げたものではありません(笑).
東京で大鶏排(ダージーパイ)が食べられるお店|台湾唐揚 横濱炸鶏排 吉祥寺店
「台湾唐揚 横濱炸鶏排 吉祥寺店」の炸鶏排(ザージーパイ)は,秘伝のタレにしっかり漬け込まれているだけでなく,表面にはタピオカ粉が振られていて,外はカリカリです.スタンダードサイズだけでなく,食べやすい一口サイズも選べます.
都内には,吉祥寺のほか,中野,三茶,浅草橋に店舗がありますので,最寄りのアクセスしやすい場所で買えるところもポイント高いです.
大鶏排とタピオカ,どちらもSNSで人気となった食べもので,タピオカも人気復活の兆しがありますし,最強のタッグと言えますね.
大阪にあるおすすめの大鶏排のある専門店
大阪で大鶏排(ダージーパイ)が食べられるお店|炎旨大鶏排(エンシダージーパイ)
アメ村にある「炎旨大鶏排(エンシダージーパイ)」では,5種類のスパイスが使用されている大鶏排が人気で,本場の大鶏排を堪能することができますよ.
顔が隠れるほど巨大な鶏から揚げ専門店「炎旨大鶏排」実食レビュー、6種類のスパイスを全部制覇してみた https://t.co/g0BaoJMXPS
大鶏排の専門店「炎旨大鶏排心斎橋店」のレビュー。今月22日には名古屋大須店がオープン予定。台湾ビールや台湾屋台で定番の軽食も販売。行きたい…!! pic.twitter.com/nWy96koUKU— ヤギの人(師走) (@yusai00) November 13, 2020
そのほかにも台湾ビールなども提供されているので,さまざまな台湾料理を堪能したい方はもちろん,カジュアルな台湾居酒屋としても利用できそうですね.
名古屋・大須にも出店を果たしており,風来坊や世界の山ちゃんをはじめ,様々な鶏の唐揚げのお店が立ち並ぶ激戦区名古屋でどのようなポジションを築いていけるのか,今後に注目ですね.
大阪で大鶏排(ダージーパイ)が食べられるお店|炸鶏王(ザージーキング)
日本橋の「炸鶏王(ザージーキング)」では,サイズ別の大鶏排が提供されており,より大きな大鶏排を食べたいというのであれば,Lサイズを注文するようにすると良いと思います.
日本橋にも出来たんだな〜
ジーパイの店、炸鶏王!!
これが台湾の味付けか〜
中々美味しかったな〜😆https://t.co/9KydKjwkdy pic.twitter.com/km4jV1zwfa— BarJack (@BarJack646) June 27, 2021
嚙みつくと肉汁がしたたり落ちるほどジューシーに仕上げられているので,食べるときには注意しましょう.
大阪で大鶏排(ダージーパイ)が食べられるお店|好好雞排(ハオハオジーパイ)
難波の「好好雞排(ハオハオジーパイ)」では,大鶏排以外にもミックスジュースなども提供されているので,食べ歩きするのにおすすめですね.
今日はフライドチキンの日🐔
大阪にある台湾唐揚げ専門店『好好雞排(ホオホオジーパイ)』の唐揚げが美味しいんです🤤
20cm以上の大きさで顔が隠れるビッグサイズ。大阪観光の際に行ってみてほしいです。 pic.twitter.com/4MwUMJknhi
— けんけん@大阪グルメ (@osaka_gourmet_) November 21, 2020
また,容器に入れてくれたり,大きな鶏排を細かくカットしてくれるサービスも行っているので,食べにくさを感じることはなさそうですよ.
福岡にあるおすすめの大鶏排のある専門店
福岡で大鶏排(ダージーパイ)が食べられるお店|CHICKEN NICE(チキンナイス)
西新,大名,香椎その他,福岡に複数店舗を構えるCHICKEN NICE(チキンナイス)は,全国各地に展開している大鶏排専門店です.
CHICKEN NICEの鶏排には,本場台湾のスパイスが使用されているので,日本国内で本格的な大鶏排を食べてみたい方におすすめです.
また,大鶏排をそのままトッピングなしで提供しているだけではなく,ナゲットやカーネルクリスピーなど,さまざまな形に加工して食べることもできますよ.
福岡で大鶏排(ダージーパイ)が食べられるお店|箱崎夜市
馬出の箱崎夜市では,「はかた一番どり」を使った大鶏排が愉しめます.
スノーリーズ,バター醤油,台湾タルタルなど,さまざまな味付けが用意されています.他にあまりない珍しい味付けがされている大鶏排を食べてみたい方にもおすすめできるかとおもいます.
大鶏排(ダージーパイ)は一部のコンビニで購入できることがある
大鶏排(ダージーパイ)は,専門店以外に一部のコンビニでも購入できるようになりました.ただ,常時販売されているわけではないというのが残念なところ.
大鶏排は,目下注目を集めているアイテムでもあるため,多くのコンビニで取り扱う動きが見られ,専門店顔負けの大鶏排が販売されていることもあります.
例えばローソンでは,もともと人気商品のLチキのシリーズで,大鶏排を再現した「Lチキ台湾唐揚げ」が販売されていました.
衣がクリスピーになっているので,また違った食感を堪能することができました.またぜひ復活してほしいものですね.
ミニストップでも,台湾唐揚げという商品名で大鶏排を販売していました.
#コンビニ でアジアン。
またま台湾推しを見つけました。今回は #ミニストップ で、台湾唐揚げです!
手軽に食べれる唐揚げを実食!
独特のスパイスの香りと味がしっかりしていて、美味しい😊
ソフトクリームも美味しいですが、他のフードも美味しいですね!#からあげ #唐揚げ pic.twitter.com/5YkfPs5xGK— Cinem@rt & エンタメ・アジア編集部 (@cinemart_ent) September 24, 2021
大鶏排の代名詞でもある顔が隠れるほどの大きさほど大きくはありませんが,8種類の香辛料が使用されているので本場の大鶏排に近づいています.
大鶏排を食べてみたい気持ちがあっても,大きすぎて食べきれる自信がない人にはちょうどよい大きさかもしれませんね.
ファミマでは「ラー油で食べる!台湾風唐揚&炒飯弁当」として販売され,大鶏排単品ではなく,お弁当として販売されているので,昼食や夕食としてもおすすめできます.
【シェア】ファミマの、台湾風唐揚&炒飯弁当https://t.co/4OUjLBlG3S
— 歩く台北(台湾)|旅行ガイド・地図 (@arukutaipei) December 30, 2021
炒飯の上に食べやすい大きさにカットされた大鶏排が乗せられ,食べ応えがありますよ.
価格は税込みで598円ですが,ボリュームを考えると決して高くはありません.コンビニのメニューは入れ替わりが激しいので,食べられるうちに食べてみられることをオススメします(K.T).