喫煙率が高い函館では，禁煙の環境で心置きなくお酒が飲めるお店はまだまだ少数派です．
そこで，2019年版 函館で完全禁煙を掲げていて，かつお酒が楽しめるお店を筆者の独断と偏見で3店舗ご紹介します！
函館のお勧め禁煙飲食店・Endeavour（エンデバー）
函館と乙部で自家醸造しているオリジナルのクラフトビールが飲めるお店です．
クラフトビールのお店でフードも充実しているところは必ずしも多くないのですが，このお店は別格です．
道産食材を中心としたフードの種類が充実していて，それでむしろおなかが一杯になってビールが飲めなくなってしまうくらいです（笑）．
ビールの仕込みには，乙部のケイソウ土を通して濾過されたこだわりの軟水「Gaivota」を使用しており，「Gaivota」単品での販売もしています．
2019年夏に行われたはこだて国際科学祭2019では，企画展のパネル作成の際にEndeavourに取材を行い，Endeavourの水に関するパネルが一枚入っています．
お料理4品とセットにした120分飲み放題プランもできました．
函館西部地区バル街でも，Endeavourのクラフトビールが飲めるお店が出店していますが，毎回好評で早いうちに完売になってしまうほどの人気です．
＜お店情報＞
営業時間：11:00～22:00（月・火・木〜日）
アクセス：函館市電湯の川温泉電停から徒歩約1分
住所：函館市湯川町1-26-24
函館のお勧め禁煙飲食店・はこだてビール
函館ベイエリアにある地ビールレストランです．ともえ大橋を下りると見えてくる，大きな看板が目印のお店です．
函館山の地下水100%でつくった元祖はこだて地ビールが売りです．
函館西部地区バル街に出店していますが，バル街で他の店とはしごするよりも，別の日に狙って行った方が良いと思います．
レギュラータイプで4種類のビールが用意されています．フードも肉や魚から麺やご飯もの，デザートまで幅広い中から選べます．
席数も多く，宴会席も用意されているので，貸切大宴会も可能です．飲み放題プランは前日までの予約が必要です．
＜お店情報＞
営業時間：11:00～15:00（月・火・木～日）
17:00～22:00（月・火・木～日）
アクセス：JR函館駅から徒歩約7分
函館市電魚市場通電停から徒歩約1分
住所：函館市大手町5-22 明治館通り
函館のお勧め禁煙飲食店・小さな居酒屋 晴れたり曇ったり
梁川町にある，小さな居酒屋です．味噌をつけたおでんとお魚料理が売りで，値段も良心的です．
地元の方が不定期に利用されているようで，顔なじみが目立つかんじです．
函館に単身で来た人たちにとっても，ちょっとお酒を飲みがてら，晩ごはんに気軽にふらっと立ち寄れる雰囲気のお店です．
ひとりで来られる方は，カウンターでご主人と会話しながら注文するのがよさそうです．
たばこを吸うひとは，時々店の外に出て吸っているようです．（K.T.）
＜お店情報＞
営業時間：18:00～24:00
アクセス：函館市電五稜郭公園前電停から徒歩約4分
住所：函館市梁川町18-23（K.T.）