おいしいと高評価の無限エビとは?気になるカロリーもご紹介!
「無限エビ」という名前のスナック菓子をご存知でしょうか. 「無限エビ」は,米菓メーカーとしてお馴染みの亀田製菓が販売しているスナック菓...
独自の視点から科学的根拠に基づいた食と健康に関する情報をピックアップしていきます
「無限エビ」という名前のスナック菓子をご存知でしょうか. 「無限エビ」は,米菓メーカーとしてお馴染みの亀田製菓が販売しているスナック菓...
和菓子の中でも1個あたりのサイズが小さめ(一般的な市販品で,1個あたり30-40g,90-120kcal程度)で,どら焼きやお饅頭などと比べ...
お昼の人気番組「ヒルナンデス」に,これまでにも何度かバターサンドが紹介されています. 日本橋兜町のケーキ屋さん「ease」のパティシエ...
最近口コミで人気が高まっているマリトッツォの実物を,実際にご覧になった方はおられますか. マリトッツォは,ふわふわのパンにクリームが入...
台湾カステラとは,名前からお察しのとおり,台湾発祥のカステラのことを指します. 日本にも各地にカステラがつくられていますが,台湾カステ...
せっかくスイーツを食べるのであれば,旬の材料が使われているスイーツを狙って食べてみたいという気持ちが強くなりますよね. そして,秋が旬...
朝晩の寒暖の差が激しくなり,春分の日も過ぎて,すっかり秋といった感じになってきましたね. 秋の旬の果物はさまざまありますが,今回は梨に...
シャインマスカットは,広島・安芸津にある果樹試験場安芸津支場(現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部)で育成されたブドウ品種です.肉質が硬く,マス...
ガトーショコラがお好きな人は,みなさまの周囲にも多くおられるのではないでしょうか. チョコの甘さだけではなく,苦さも口いっぱいに広がる...
パンナコッタは,つるんとした食べ心地の甘いデザートです. イタリア発祥のデザートということもあって,どちらかというとイタリア料理店で提...