アーモンドミルクは，アーモンドを浸漬して砕いた飲み物です．ここ最近，小売店の店頭などでもよく見かけるようになりましたね．
見た目は牛乳のように淡白色をしていますね．ミルクという名称を冠していますが，アーモンドの成分しか含まれていないので，厳密には乳製品ではありません．
そのため，乳アレルギーがある方でも摂取することができ，第三のミルクとも言われています．
出典：江崎グリコ プレスリリース
アーモンドミルクはそのまま飲んでも，お菓子や料理などに加えても美味しいことから，活用幅が広いことも特徴のひとつです．サプライチェーンが安定していないのか，近所の小売店ではプライスリストは付いていても欠品していることが多いので，頻繁にお店に通わないと入手しづらいのが難点ですが，早く安定供給の目処が立てばと思っています．
アーモンドミルクの効果でダイエットにも成功！？
アーモンドミルクの効果でダイエットができることをご存知でしょうか．
アーモンドミルクでダイエットできる理由は，低カロリーでかつ低糖質でもあることが関係しています．
糖質は体内で蓄積すると脂肪に変換されてしまうことから，ダイエット時には特に過剰摂取に注意する必要があります．
糖質源としては，最初に主食のご飯などが考えられますが，お菓子類にも多く含まれていることから，分量をわきまえず間食を摂りすぎてしまう方ほど肥満に気をつけることが重要ですね．
しかし，お菓子を作る際にアーモンドミルクを使用するだけで糖質がカットされ，脂肪蓄積が抑制され，おすすめですね．
また，アーモンドミルクには，食物繊維を豊富に含むという特徴もあります．食物繊維と言えば，便秘に有効であることが知られており，ダイエットにも大きな効果が期待できます．
便の量を増やすだけではなく，便通をよくする効果も期待できますので，便秘に悩んでいる方はアーモンドミルクを食事のなかに取り入れてみてはいかがでしょうか．
ダイエット目的以外にも，便秘改善が目的でもアーモンドミルクはおすすめの飲料と言えますね．
アーモンドミルクのカロリーが低くさまざまな効果が期待できる
上記でも紹介しましたが，アーモンドミルクは低カロリー飲料としての完成度が高いと思います．
ここでどのくらいカロリーが低いのかが気になりますよね．100mLの牛乳とアーモンドミルクを比べると牛乳の場合は約70カロリーあることに対して，アーモンドミルクの場合はたった15カロリー程度です．
牛乳の約1/4のカロリーしかないので，代用ミルクとしてダイエットにおすすめですね♪
アーモンドミルクはそのまま飲むことはもちろん，料理の素材のひとつとして活用することもでき，牛乳の代用として利活用するだけでも総摂取カロリーを下げることが期待できます．
ダイエット中は，いかにカロリー摂取量を低めに抑えるかが重要となってくるので，少しでもカロリーセーブできるアーモンドミルクを使用するのも一法ですね．
アーモンドミルクはさまざまな人におすすめ！
アーモンドミルクは，ダイエットにおすすめの食材ですが，ほかにも老化抑制の観点から美容の効果も期待できます．
実年齢を重ねるにつれて，加齢に伴う外見の変化が気になってくると思いますが，アーモンドミルクに含まれているビタミンEの効果によって老化を抑制し，加齢に伴う見た目の衰えを緩和することが期待できます．
ビタミンEには抗酸化作用があり，シミやシワの発生も防ぎます．30～40代にもなると，今まで気にすることもなかったシミやシワが増えていることに気付いた方も多いのではないでしょうか．
一度シミやシワができてしまうと，完全になくしてしまうことは難しいので，若いうちからアーモンドミルクを摂取して見た目の若さを維持するよう心がけてみてはいかがでしょうか．
また，ダイエットをする際には食事制限をすることが多いですが，栄養バランスを崩して結果的に肌荒れになってしまうリスクも高まってしまいます．
しかし，アーモンドミルクでダイエットを目指せば肌荒れになる心配も少なく，肌の美観を損なうことなくやせることも期待できます．
やせたい気持ちがあっても，副産物として肌荒れやシミができてしまっては，せっかく美しいスタイルを手に入れても台無しですよね．そのような状況に陥らないためにもアーモンドミルクで美容とダイエットを両立してみませんか．
出典：江崎グリコ株式会社 プレスリリース
アーモンドミルクとオーツミルクを比較
アーモンドミルクとよく比較されるのがオーツミルクです．
アーモンドミルクとオーツミルクは，いずれも植物性のミルクとして日本でも広く知られるようになりました．
オーツミルクは，オーツ麦を浸漬して砕いた飲み物で，原材料こそ違えど製造方法はアーモンドミルクと共通しています．
では，アーモンドミルクとオーツミルクの原材料以外の違いが気になりますよね．それぞれ優れているところが異なるので，ニーズにかなったものを選ぶようにすると良いと思います．
一般的に，栄養価の面ではアーモンドミルクよりもオーツミルクの方が優れているという意見が一般的です．
アーモンドミルクには，オーツミルクほどのタンパク質含量がないことが栄養バランスで劣っているとされている理由です．また，市販されているアーモンドミルクのうち，砂糖不使用と書かれていないものには砂糖が添加されていることから，その分，糖分を多く摂取してしまっていることもマイナスの要因といえます．
しかし，すべてのアーモンドミルクでも砂糖不使用のものを選択することが可能ですので，目的に応じ購入する際に確認すると良いと思います．
栄養面ではオーツミルクに軍配が上がりましたが，飲みやすさの点から言うと，独特のとろみがあるオーツミルクと比べアーモンドミルクの方が飲みやすいという意見が多いように思います．個人的には，オーツミルクも嫌いではありませんが，幼少期から慣れ親しんでいたアーモンドグリコやアーモンドチョコなどの食経験もあって，アーモンドミルクの方がより美味しいと感じます．
一見同じ植物性飲料ではありますが，使用されている材料がまったく異なることから，違う植物性飲料と捉えるのが無難ですね．
アーモンドミルクの他にオーバーナイトオーツもおすすめ
オーバーナイトオーツとは，オートミールを牛乳に浸漬し，さまざまなデザートをトッピングする食べ物のことを指します．
ダイエット効果も期待できることから，ダイエット時の主食におすすめですね．好きな果物をトッピングするだけで，どなたでも手軽に作ることができます．
そのため，料理が苦手な方でも問題なくつくることができますね．しかし，食べ方を考えないと逆にトッピングで食べすぎて太る可能性もあるので注意しましょう．
オーバーナイトオーツで太ってしまった方は単に食べることに強い執着心を持っていたり，主食としてではなく，プラスアルファの間食として食べていることが多いように思います．
一日あたりの摂取カロリーを意識せず，プラスアルファの間食として食べてしまうと余計な糖質を摂ることになるので，運動などで相殺できないとその分太って当然ですよね（K.T）．