
健康寿命を伸ばす!食事や睡眠・生活習慣を見直して認知機能の低下を防ごう!!
バランスの良い食事は,健康の基本ですよね. 魚や肉をあまり食べないで,タンパク質不足などの低栄養に陥っていることが,特に高齢者の間で問...
独自の視点から科学的根拠に基づいた食と健康に関する情報をピックアップしていきます
バランスの良い食事は,健康の基本ですよね. 魚や肉をあまり食べないで,タンパク質不足などの低栄養に陥っていることが,特に高齢者の間で問...
11月24日から始まったNHKスペシャル「食の起源」シリーズ(全5回放送予定)が,科学的根拠に基づく食のホットな話題として注目されていますね...
テレビ朝日「SmaSTATION!!」で話題になった能登のイノシシ「のとしし」. 能登半島の羽咋市周辺の里山では,爆発的にイノシシが増えて...
豚コレラ(とんこれら)が猛威をふるっています. 沖縄では,9月20日,県が養豚業者などを集めて対策会議を開き,那覇空港の検疫で中国からの旅...
天然記念物に指定されている比内鶏から,品種改良してつくりだされた比内地鶏.一般的なブロイラー(肉用鶏)よりもおいしいとの評価から,そのブ...