スフォリアテッラ (sfogliatella)というお菓子の名前をお聞きになったことはおありでしょうか.
なんとも発音しにくい名前ですが,生地のなかにクリームが入れられていて,とっても美味しいですよ
ここでは,スフォリアテッラとはどのようなお菓子なのか,気になるカロリーについてもご紹介していきます.
また,販売しているお店も紹介していきますので,スフォリアテッラを一度食べてみたいと考えておられる方は,ぜひ参考にしてみてください.
スフォリアテッラとはどのようなお菓子?発祥はイタリアのナポリ
スフォリアテッラというお菓子の名前を聞いたことがないという方もおられれば,聞いたことがあるだけで実際に食べたことがないという方もおられるのではないでしょうか.
スフォリアテッラとは,何枚にも重ねたという意味で,パイ生地が何層にも仕上がっていることが特徴的です.
中にはチーズやクリームが入っていますので,シュークリームに似たお菓子と言えるかもしれませんね.
でも,スフォリアテッラはシュークリームとは違ったパリパリした生地に仕上げられていますので,独特の食感を楽しむこともできますよ.
スフォリアテッラはイタリアのお菓子で,イタリアを代表するお菓子のひとつとされていますね.
見た感じは貝のようなデザインで,何層にも生地があることから写真映えしそうですね.
スフォリアテッラの気になるカロリーは1個500kcal前後で,クリームやチーズが使用されていることから,比較的高カロリーになっています.
日本でのスフォリアテッラの火付け役は福岡・カフェオスピターレ
日本でのスフォリアテッラの火付け役は,私の見立てでは福岡のカフェオスピターレだと思います.KBCラジオでも取り上げられています.
毎週金曜10時から #たのさんぽ
今週は #カフェオスピターレ さんの #スフォリアテッラ を紹介しました✨
引き継ぎ 「たのさんぽ」では、あなたのお気に入りのお店、穴場スポットなど、散歩したくなるような情報お待ちしてます🙌#アサデスラジオ #KBCラジオ pic.twitter.com/HFMvrD2ff0
— アサデス。ラジオ (@kbc_asaradio) May 20, 2022
自ら「スフォリアテッラ専門店」を標榜し,自店のみならず,全国の百貨店などの催事コーナーで積極的に販売をしかけています.ポスト・マリトッツォの座を狙っているのかもしれませんね.
場所も博多駅にあって,便利この上ないですね.
#今日のおやつ は夫が #九州物産展 で買って来てくれた福岡【オスピターレ】の「スフォリアテッラ・プレーン1個税込¥300」と「スフォリアテッラ・リンゴ1個税込¥380」。20分並んだそうです💦 パリパリ感が半端ない伊ナポリの伝統ドルチェ。これはまた後で頂きます🐸 #高槻市 #高槻阪急 #スイーツ pic.twitter.com/kfKbf2exbS
— ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド (@5d88aUM6GALuuf4) May 25, 2022
東京にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店 3選
東京にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店|EATALY(イータリー)
EATALY(イータリー)は,東京駅の地下1Fや原宿などで営業しており,カフェテラスでスフォリアテッラが提供されています.
EATALYでは,高品質の商品で調理されていますので,本格的なスフォリアテッラを食べてみたい方におすすめです.また,カフェ併設ですので,コーヒーと一緒に軽食がてらスフォリアテッラを食べてみるのも良いですよね.
東京にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店|FARO(ファーロ)
代々木にあるFARO(ファーロ)はサンドイッチをメインで販売しているお店ですが,スフォリアテッラも販売されています.
FAROが販売しているスフォリアテッラの特徴としては,シナモンがよく利いていることが挙げられます.シナモンの香りがお好きな人におすすめのお店ですね.
東京にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店|フィオレンティーナ ペストリーブティック
六本木のグランドハイアット東京にある,フィオレンティーナ ペストリーブティックでは,スフォリアテッラをテイクアウトすることができます.自宅などでゆっくり食べたいときや,お土産として買っていきたい方におすすめです.
甘さ控えめに作られていることが特徴で,甘すぎるお菓子が苦手な人におすすめなお店ですね.
大阪にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店 3選
大阪にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店|パンとエスプレッソとUTSUBO FACTORY
靱公園にある「パンとエスプレッソとUTSUBO FACTORY」では,スフォリアテッラが200円で販売されています.
大阪、靭公園の「パンとエスプレッソとUTSUBO FACTORY」公園に面した人気店!関西では大阪、京都に何店舗かあります。ナポリ地方の焼き菓子、スフォリアテッラ(¥200)ザクザクパリパリで食感が楽しい♡フレンチプレスコーヒー(¥520)はコクのある美味しい☕でした✨ランチもあるのでお昼にもオススメ🍴 pic.twitter.com/SsmGjonD8c
— 美大卒あさき@関西お1人様カフェ開拓レポート (@askcafe_art) March 15, 2022
買う日によって味が違うようですので,スフォリアテッラファンの方はぜひチェックしてみてください♪
大阪にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店|coffee kissa PEARLS(コーヒー喫茶 パールズ)
あべのハルカスの裏手にあるcoffee kissa PEARLS(コーヒー喫茶 パールズ)は,1950年創業しているお店で,開店してから70年以上の歴史があります.巷ではワンナコッタのお店ということで知られていますね.
老舗のカフェなので,コーヒーやエスプレッソがおいしいですよ.世界中のコーヒーはもちろんのこと,イタリアで金賞を受賞した本格的なコーヒーを堪能することもできますので,スフォリアテッラと一緒に頼んでみてはいかがでしょうか.なお,お店で選べるスフォリアテッラは限定5個です.
今回の天王寺の目的は…このお店。パールズさん。
スフォリアテッラがあると聞いてて、先月はうっかり忘れて来れなかったw限定5個らしい。 pic.twitter.com/oUhxVGPqkr
— りんこ☆ベイベー@みつひろ広島→君にふちゅう (@Rinko_ciliegia) November 15, 2020
大阪にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店|L’amica(ラミーカ)
古市にあるL’amica(ラミーカ)は,イタリアの家庭料理が提供されているお店です.スフォリアテッラだけでなく,イタリアの料理を堪能したい人におすすめのお店です.
注意しなければならないのは,L’amicaのスフォリアテッラはテイクアウトのみ可能となっていること.さらに,数量限定販売でかつ,焼きあがるまでに時間がかかることから,残念な気分にならないためにも事前に予約しておくことを強くおすすめします.
名古屋にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店 2選
名古屋にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店|ドルチェッツェ
甚兵衛通りにあるドルチェッツェは,名古屋でも数少ない,イタリアのお菓子やパンに特化したスイーツのお店です.
ドルチェッツェというケーキ屋さん。
このチーズケーキひとつで、りくろーおじさんワンホール買えちゃう。味は…珈琲には合うし、イタリアのカフェに出てきそうな感じ。
日本の砂糖!クリーム!甘い!ではないかな。 pic.twitter.com/yjJKrzRazO— たゆう🐰ごはん垢 (@fgohan3) October 24, 2021
オーガニック食材を使用することによって,安心安全なスフォリアテッラを食べることができますよ.
名古屋にあるおすすめスフォリアテッラが食べられるお店|NICORA BREAD
今池のNICORA BREADで販売されているいくつかのメニューのなかでも,不動の人気を誇っているもののひとつがスフォリアテッラです.名古屋でスフォリアテッラを探されておられる方でしたら,ぜひ一度NICORA BREAを訪れてみてはいかがでしょうか.
クリームが使用されているお菓子は胃もたれがしてしまいそうと考える方もおられるのではないでしょうか.でも,NICORA BREADのスフォリアテッラはさっぱりとした仕上がりになっていますので,甘いお菓子が苦手な人でも難なく食べれますよ.
メ〜テレの番組の中でも紹介されていました.
カンノーロ、スフォリアテッラ食べてみたい。港区のドルチェッツェで販売してる。#備忘録 #メーテレ #ドデスカ
— よなきや (@yonaki_ya) January 6, 2022
スフォリアテッラはなんとマルエツのベーカリーコーナーでも買える!
意外かもしれませんが,スフォリアテッラがスーパーのマルエツで販売されていることをご存知でしょうか.マルエツのスフォリアテッラはアレンジが加えられていて,見た目がシュークリームに似ています.
ス…スフォ……スフォリアテッラ!
マルエツにあった pic.twitter.com/mwoXGv9pfn— かたあき (@lovelivegoods) May 21, 2022
1個270円程度で購入できますし,ふだんの日配品と一緒に買える日常感が良いですね.当初は春日駅前店のみで販売されていた限定商品でした.ベーカリー併設のマルエツのお店で買えるみたいですので,お近くにマルエツがある方は,お買い物がてらぜひチェックしてみてください.
百貨店の催事コーナーで,福岡のカフェオシピターレのスフォリアテッラが販売されることがありますので,気になる方は要チェックだと思います.
出展:株式会社そごう・西武 プレスリリース
スフォリアテッラも,もう少し普及してくれば,マリトッツォのようにローソンやファミマ,セブンイレブンあたりでも季節商品として販売されるようになるかも知れませんね(K.T).