科学技術振興機構（JST）「科学技術コミュニケーション推進事業・ネットワーク形成地域型」プロジェクトに採択されて始まった「とちぎサイエンスらいおん」．JSTによる支援が終了した後も，帝京大学を運営機関，栃木県総合教育センターを連携機関としてプロジェクトが継続しています．その「とちぎサイエンスらいおん」が主催する「サイエンスらいおんカフェ」に，高カカオチョコレートブームの火付け役として知られる，帝京大学理工学部バイオサイエンス学科 教授の古賀仁一郎さんが再登場することになりました！
「高カカオチョコレート」といえば，カカオが多い分，カカオに含まれるポリフェノールによって美容効果や動脈硬化予防等の機能性が期待される一方，脂質の割合やカフェイン量も多いことから，摂取に注意を要する人もいる食品であることが国民生活センター（消費者庁傘下の独立行政法人）の報告書で指摘されています．「高カカオチョコレート」に対する日頃から抱いている疑問をぶつける良い機会かと思います．
「サイエンスらいおんカフェ」は参加費無料．しかも限定20名の少人数制．
仕事帰りのひとときを，「高カカオチョコレート」の話を聞きに，宇都宮市立東図書館まで足を運んでみませんか？（K.T.）
サイエンスらいおんカフェ第８６回（古賀仁一郎さん）｜サイエンスらいおん
＜開催日時＞
2020年 2月27日（木）19:00-20:30＜会場＞
宇都宮市立東図書館2F 集会室
宇都宮市中今泉3-5-1
JR宇都宮駅東口より徒歩25分
関東バス 東図書館経由平出工業団地行「東図書館入口」下車徒歩2分
＜料金＞
参加費無料，ドリンクの持込可能．ただし事前申込みが必要です（先着順20名様）＜駐車場＞
駐車場があります．
ただし，第4駐車場が整備工事により使用できなくなっていますのでご注意ください．＜主催＞
とちぎサイエンスらいおん，宇都宮市立東図書館