【コロナ支援・ステイホーム・おうちごはん】おうちで楽しめる極上お値打ちグルメ 道南・鹿部町の魚介を味わおう!
明太子は,スケソウダラの子(タラコ)を加工してつくられた「ご飯のお供」として有名ですよね.でも,原材料のタラコが魚卵の臭みが出ていないフレッ...
独自の視点から科学的根拠に基づいた食と健康に関する情報をピックアップしていきます
明太子は,スケソウダラの子(タラコ)を加工してつくられた「ご飯のお供」として有名ですよね.でも,原材料のタラコが魚卵の臭みが出ていないフレッ...
5月25日放送の日本テレビ「ヒルナンデス」で,エハラマサヒロさんと子どもたちが,自宅でカフェっぽい料理や飲み物を作りカフェ気分を味わう「おう...
東京や北海道などの1都3県1道でなおも続く緊急事態宣言. 緊急事態宣言が解除される大阪など2府1県や,その他の地域でも,新型コロナウイルス...
新型コロナウイルス感染拡大の影響で,季節に関係なく外出にはマスクが欠かせなくなりました. 厚生労働省は5月4日,新型コロナウイルス感染症専...
北里大学大村智記念研究所ウイルス感染制御学I 研究室片山和彦教授ら 株式会社Epsilon Molecular Engineering ...
全国的にテイクアウトや宅配サービスを始める飲食店が増えてきました. けれども,テイクアウトで取りに行くのもなんだし,宅配サービスを頼むにし...
糖質であるにも関わらず食物繊維のような働きをする「レジスタントスターチ(難消化性デンプン)」.レジスタントスターチは腸内環境を整える効果が期...
4月29日放送の日本テレビ「バゲット」で,ふわふわな食感のチーズケーキ「クレームアンジュ(クレームダンジュ)」を取り上げていました! ...
マルセイバターサンドファンに朗報! マルセイバターサンドでおなじみの六花亭の大量詰め合わせ「通販おやつ屋さん」が送料込み3,000円で発売...
バターサンド,あんバターサンド,そしてあんバタートーストは,いずれも高カロリー.でも,最近までその美味しさに惹かれて行列ができるほどの人気を...