コロナ禍だからこそハチミツに注目！栄養豊富なハチミツをふんだんに使用した新製品5選！
3月10日放送の「林修の今でしょ！講座」で，免疫機能の向上に資する蜂蜜（ハチミツ）の魅力について取り上げていました．でも，ハチミツと...
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【情報更新】北海道緊急事態宣言発令に対応！五島軒がお弁当デリバリーの期間を延長（〜5/31）
北海道緊急事態宣言発令を受けて，カレーで有名な函館の老舗レストラン・五島軒がお弁当デリバリーを開始，さらに5月31日まで期間を延長して実施し...
免疫力アップで注目度アップ！抗酸化物質を多く含む食品 新型コロナウイルスの感染拡大を受けて【所さんの目がテン！】
3月8日放送の日本テレビ「所さんの目がテン！」では，新型コロナウイルス（COVID-19）の感染拡大に着目し，「免疫力を上げてウイルスに負け...
【情報更新】納豆の魅力は独自の抗菌ペプチド？！新型コロナウイルスに対する抗ウイルス活性への期待【ZIP!】【めざましテレビ】
新型コロナウイルス（COVID-19）の感染拡大が続いています． 3月6日放送の日本テレビ「ZIP!」，3月5日放送のフジテレビ「めざまし...
【ステイホーム・昼ごはん】北海道緊急事態宣言発令に対応！北斗のPokke Dishがテイクアウト宅配メニューを大幅変更
北海道緊急事態宣言発令を受けて，北斗のヴィーガン・ベジタリアン対応のレストラン・Pokke Dishがお弁当デリバリーを開始，さらにテイクア...
【情報更新】新型コロナウイルスによる急性呼吸器疾患（COVID-19，SARS-CoV-2）から身を守る！感染予防のための信頼できる情報源（JAMAを追加）
中国・武漢に端を発する，新型コロナウイルスによる感染拡大． COVID-19（あるいはSARS-CoV-2）と命名された急性呼吸器疾患は，...
美食探訪と健康は相容れない？NHKスペシャル「食の起源」シリーズ最終回で美食を取り上げる【NHKスペシャル】
11月24日から始まったNHKスペシャル「食の起源」シリーズ（全5回）が，2月23日に最終回を放送しました（再放送：2月26日（水）AM0:...
【新型コロナ】ラクトフェリンの効果に注目！免疫力を高めて新型コロナウイルスの感染に備える（中国国家衛生健康委員会「新型冠状病毒感染的肺炎防治栄養膳食指導」を追記）
☆☆ラクトフェリンの新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) に対する効果は仮説の検証段階であって，現段階において科学的に証明されてい...
【おからパウダー・効果】（レシピ本ほか追記）ダイエットだけじゃない！おからパウダー（粉末おから）の意外と知らない効用と手軽に買える商品4選！
以前，こちらのブログで豆乳を搾った後に副次的にできるおからを乾燥粉末にして日持ちをよくした「おからパウダー」（粉末おから）を使ったメニューを...
【申込受付中】高カカオチョコレートで美容効果!? 高カカオチョコレートブームの火付け役登場！宇都宮で「高カカオチョコレート」を語るサイエンスカフェ開催（2/27）
科学技術振興機構（JST）「科学技術コミュニケーション推進事業・ネットワーク形成地域型」プロジェクトに採択されて始まった「とちぎサイエンスら...