韓国やニューヨークでも人気のルベンクッキー（ルヴァンクッキー）とは？気になるカロリーは？

2022/3/21 菓子類

韓国やニューヨークで人気のルベンクッキーというお菓子をご存知でしょうか．

日本でも取り扱うスイーツのお店が増えてきており，表記ゆれでルヴァンクッキーとして販売されていることもあります．

ここでは，ルベンクッキー（ルヴァンクッキー）でどうしても気になるカロリーや取り扱っているお店などを紹介します．

ルベンクッキーとはどのようなお菓子なのか気になる方は，ぜひ参考になさってください．




ルベンクッキーの気になるカロリーは？

ルベンクッキーは，生地にバターがふんだんに使われていたり，チョコチップやクルミが入っていることが特徴的ですね．

多彩な具材に特徴づけられた食感の違いが高い好感を呼んでいるようです．とはいえ，どうしても一食あたりの摂取カロリー量が気になってしまう方も多いのではないでしょうか．

ルベンクッキーを食べたことも見たこともない方にとって，初めて見た時のルベンクッキーそのものの大きさに驚いてしまうことも少なくないみたいですね．

ルベンクッキーは，一般的なチョコチップクッキーと比べ2倍以上大きく，ずっしりとした重みが感じられます．

一般的なチョコチップクッキーのカロリーは1枚50kcal程度ですが，ルベンクッキーの場合はその2倍以上のカロリーがあることを覚悟しておきましょう．そのため，1枚以上食べてしまうとカロリー過多になってしてしまうこともあります．

特に，クルミ入りのルベンクッキーであれば，さらに高カロリーであることが想像するに難くないかと思います．

乙女男子のTXTスビンもルベンクッキーが大好き？

乙女のような韓国の男性アイドルTXTをご存知でしょうか．

韓国アイドルに興味をお持ちの方や，ファンであればおそらくご存知の方が多いものと思いますが，日本でも高い人気をもつ韓国アイドルです．

TXTは5人グループのアイドルユニットで，その中のひとりであるスビンがルベンクッキーを手づくりしたことがTwitterで投稿されリツイートされています．

もともと韓国でルベンクッキーが人気となっていることからお察しの通り，そこまで珍しいお菓子とも言えませんが，こと日本においてはまだまだ認知率が低いお菓子と位置付けられています．

なので，スビンのTwitterをみて初めてルベンクッキーのことを知った方も多いのではないでしょうか．韓流タレントに注目している方もお菓子を手づくりすることも乙女男子と言われる理由かもしれませんね．

ニューヨークのルヴァンベーカリーのルベンクッキーができるレシピ

ニューヨークでもルベンクッキーは人気です．その中でもルヴァンベーカリーで販売されているルベンクッキーは，一目置かれた存在です．

クッキーと名前にありますが，ルヴァンベーカリーのルベンクッキーは非常に大きいです．

ルヴァンベーカリーのルベンクッキー再現レシピに必要な材料は

　強力粉　350g
　ベーキングパウダー　小さじ1杯
　あら塩　少々
　バター　1カップ
　ブラウンシュガー　1カップ
　グラニュー糖　1/2カップ
　卵2個
　バニラエッセンス　適量
　チョコチップ　適量

です．

アレンジを加えたい場合は，レーズンやクルミを加えるとよいとおもいます．

ルベンクッキーの作り方は，
１．強力粉，ベーキングパウダー，塩とバター，砂糖，卵，バニラエッセンスをそれぞれしっかり混ぜます．
２．次に，それらを少しずつ混ぜて一つにします．
３．チョコチップを入れて少し混ぜ，4時間程度冷蔵庫で寝かせましょう．
４．180℃に温めたオーブンに，3㎝程度の大きさの生地を入れ，10分程度焼けば完成です．

表参道 THE COOKIE 594でルベンクッキーが食べられる！？

ルベンクッキーは韓国やニューヨークで人気となっていますが，日本でも少しずつ販売している店舗が増えてきています．

表参道にあるTHE COOKIE 594もそのひとつで，韓国のような店舗内とメニューとなっていますよ．なので多くの利用客からは「もはや韓国！」「可愛すぎる」というコメントがされているほどです．

ルベンクッキーだけではなく，さまざまな種類のクッキーを取り扱っています．さらに，飲み物やそのほかのスイーツも販売されていますよ．

テイクアウトすることもできるので，お土産としてもおすすめできますね．

原宿 MY HAPPINESS COOKIEのルベンクッキーもおすすめ

原宿の MY HAPPINESS COOKIEでもルベンクッキーを食べることができますよ．

韓国クッキーカフェとして営業していますので，本場のルベンクッキーを堪能することができます．

また，同じく韓国で人気となっているクリームラテなども販売されています．

店舗も非常におしゃれで，女性受けしやすいこと間違いなしです．

一方，男性一人だけで訪れることには少し勇気がいるかもしれませんね．

テイクアウトすることもでき，専用の箱に入れてくれますが，この箱もおしゃれなデザインなんですよ．

大きな箱でも，なかには4つ程度のルベンクッキーしか入れることができないことから1枚の大きさが想像できますね．

2021年9月30日にオープンしたばかりで，1枚350円からとなっています．

おしゃれな室内になっていますので，フォトスポット探しに困りませんね．

ルベンクッキーに興味がある方はもちろん，スイーツ好きで写真映えするようなお店を探している方にとっても一度訪れてみる価値はありそうですね（K.T）．