ダイエット効果だけじゃない!おからパウダー(粉末おから)の意外と知らない効用と手軽に買える商品4選!

以前,こちらのブログで豆乳を搾った後に副次的にできるおからを乾燥粉末にして日持ちをよくした「おからパウダー」(粉末おから)を使ったメニューをいくつか取り上げました.

おからパウダー(粉末おから)のダイエット効果【あさイチ】【ヒルナンデス】

その後「おからパウダー」が,豆乳や味噌メーカー等から続々と発売されるに至り,多彩な品揃えの中から選べるようになってきています.そこで,おからパウダー(粉末おから)のダイエット効果についてもう少し丁寧に見ていくとともに,各社の商品の特徴を挙げていきたいと思います!

おからパウダー(粉末おから)で期待される効果

おからパウダー(粉末おから)で期待される効果を以下にまとめてみました.

糖質の多い小麦粉の代用品として使える
 大豆に含まれる糖分が小麦粉の概ね1/7
 小麦粉に比べ,食物繊維が約6倍含まれ,ダイエットに好適
 血糖値が上がりにくいため,糖質制限が必要とされる糖尿病や糖尿病予備軍の方に好適
 大豆オリゴ糖が含まれており,ビフィズス菌が増え便秘解消に役立つ

大豆に含まれるタンパク質は栄養価が高くからだに良い
 大豆タンパク質にアディポネクチン低下を抑制する有効成分が含まれている
 アディポネクチンは俗に「やせホルモン」とも呼ばれ,脂肪燃焼させる働きが確認されている
 低カロリーなのにビタミンやミネラルなどの栄養成分が多い
 大豆タンパク質の消化はゆっくりで,腹持ちが良く食欲を抑える

#大豆アレルギーの方は摂取を控えましょう.
#おからパウダーの食物繊維は不溶性のため,便が硬くなることがあります.

アディポネクチンは,脂肪細胞が分泌する生理活性物質です.
大豆タンパク質由来の「アディポネクチン低下抑制組成物」の機能性にかんする情報は,公開特許公報で知ることができます.

肥満を改善し,内臓脂肪を減らすことが,低下したアディポネクチンの分泌量を正常化させるために重要と言われています.
運動や食生活を改善することはもちろんですが,おからパウダー(粉末おから)のようなアディポネクチン低下を抑制する有効成分を含む大豆タンパク質を意識的に適量摂取することが望ましいと思います.



おからパウダー(粉末おから)でどれだけ減量できるのか

「人生を変える!おからヨーグルトダイエット」の著者で工藤内科副院長の工藤孝文さんは,おからヨーグルトをはじめ,いくつかの食材を工夫して摂取し,10ヶ月あまりで25kg減量したと言います.詳細は,以下を参照ください.

25kg減量成功のイケメン医師 工藤孝文先生に聞く!忙しくても痩せる方法とは?|Kampoful Life

おからパウダー「だけ」で減量できるわけではなく,肥満といってもいくつかのタイプがありますので一概には言えませんが,ひとつの参考例として知っておくと良いと思います.
先述のように,おからパウダーは高タンパク質ですので,意識的に摂取することで筋肉量を増やすことに貢献すると考えます.ストイックに筋力アップを目指している人たちの中に「プロテイン」を愛用している人が多いのも同じような理由です.

参考:
人生を変える! おからヨーグルトダイエット|KADOKAWA

手軽に買えるおからパウダー – 豆乳おからパウダー|キッコーマン

2018年8月発売開始.
豆乳製造過程でできるおからの一部を業務用「おからパウダー」として販売していたものを一般家庭用に商品化したものです.

豆乳おからパウダーを使った簡単レシピも紹介していて,良い感じですね.

手軽に買えるおからパウダー – 豆乳おからパウダー|日本ガーリック

アスリート向けプロテインを始め,栄養補助食品,食品原料を幅広く手がける日本ガーリック.
国内大豆100%の厳選おからパウダーを通信販売しています.

おからパウダー|NICHIGA On-Line SHOP

10,500円以上購入の場合は一部地域を除いて送料無料,国内大豆にこだわる方は一択ではないでしょうか.

手軽に買えるおからパウダー – なめらかおからパウダー|旭松

高野豆腐でおなじみの旭松食品.
グローバルGAP認証大豆を使用した,微粉タイプのおからパウダーを販売しています.

旭松 なめらかおからパウダー|旭松

グローバルGAPは,農産物のグローバルスタンダード.農産物の信頼性向上に必須の認証と位置付けられています.
認証にはコストもかかりますが,トレーサビリティがしっかりしている商品であることが保証されており,信頼が置けますね.

手軽に買えるおからパウダー – トップバリュ おからパウダー|イオン

イオンオリジナルブランド「トップバリュ」のおからパウダーです.
国内大豆100%,徳島県の工場で製造している旨を表示しており,全国のイオンの店舗やネットスーパーで購入できます.

トップバリュ おからパウダー|イオン

全国津々浦々のイオンで,少量でも送料を気にせず購入できるのは強みですね.(K.T.)