【新型コロナ】ラクトフェリンの効果に注目！免疫力を高めて新型コロナウイルスの感染に備える（中国国家衛生健康委員会「新型冠状病毒感染的肺炎防治栄養膳食指導」を追記）

2020/2/24 ウイルス感染症, 乳類, 食の機能性

☆☆ラクトフェリンの新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) に対する効果は仮説の検証段階であって，現段階において科学的に証明されてい...

【開催延期】米国ススーンヴァレーにあるマイクロワイナリーの若手経営者が帰日！　近年ワイナリーが増加中の函館で「食」と「ICT」を結ぶ講演とワークショップイベント開催（3/24・25・26）

2020/2/18 函館, 北海道, 嗜好飲料類

いわゆる「世の中の常識」や「価値観」に対して，何らかの違和感や矛盾をおぼえることはありませんか？ 過去11年にわたって函館圏で...

【申込受付中】高カカオチョコレートで美容効果!? 高カカオチョコレートブームの火付け役登場！宇都宮で「高カカオチョコレート」を語るサイエンスカフェ開催（2/27）

2020/2/8 宇都宮, 菓子類, 食の機能性

科学技術振興機構（JST）「科学技術コミュニケーション推進事業・ネットワーク形成地域型」プロジェクトに採択されて始まった「とちぎサイエンスら...